近日,黃發(fā)集團與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將就我區(qū)茶葉種植、精深加工及大健康應用等茶葉科研和產(chǎn)業(yè)化領域開展緊密合作,包括聯(lián)合建立專家工作站和技術(shù)轉(zhuǎn)化研究中心,為瑯琊青、瑯琊紅區(qū)域公用品牌的產(chǎn)品研發(fā)、人才培養(yǎng)、質(zhì)量檢測等方面提供技術(shù)支持,助力我區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
目前,中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所尹軍峰專家工作站已在北茶商街揭牌成立,正在加快推進新區(qū)自有茶飲品牌—-海小青新產(chǎn)品的研發(fā)及茶衍生品開發(fā)等工作。尹軍峰是中國農(nóng)業(yè)科學院創(chuàng)新工程團隊首席專家,主要從事茶產(chǎn)品風味化學與加工利用技術(shù)研究,先后主持農(nóng)業(yè)部重大專項、國家自然科學基金、浙江省重大科技攻關(guān)等項目20多項,在高品質(zhì)速溶茶、茶濃縮汁、食品工業(yè)用茶等精深加工技術(shù)上取得突破,形成了一整套食品(飲料)工業(yè)用高值化的茶產(chǎn)品,多項產(chǎn)品技術(shù)達到國際領先水平。